ステンレスのお手入れ方法

【１】使用上の注意事項

1. 醤油や味噌など塩分のある調味料の放置
2. 漂白剤や塩素系洗剤・ヌメリ取り剤・粒子の粗いクレンザーの使用
3. 水分を長時間拭き取らない
4. 硫黄分を含んだ温泉水や海水を長時間放置

これらは表面への酸素の供給を妨げるために、酸化皮膜を破壊して錆びが発生します。
また、水道水や水道管から出る鉄粉及び包丁や缶など鉄製のものを長時間放置するとそれ自身が錆びるだけではなく「もらい錆」を起こします。

ステンレスは決して「錆びない」金属ではありません。「錆びにくい」金属なのです。

■ステンレスは鋼を主体に、クローム・ニッケルなどを混ぜた合金です。特徴は鉄に比べて、

1. 錆びにくい
2. 電気抵抗が大きい
3. 熱伝導率が低い
4. 熱膨張係数が大きい

などがあります。

【ご注意事項】以下の推奨洗剤に関しましては、インターネットもしくはホームセンターのみでの販売となりますので、ご入用の際には、直接お買い求めください。

■指紋等軽い油汚れと除菌に	■通常の汚れに
ドーバーパストリーゼ７７ 緑茶カテキン配合の直接食品に噴霧して食品保存にも優れた効果を発揮する除菌・防カビ防臭の安心洗剤です。インターネット、ホームセンター等で販売しています。	ステングロス（業務用） 食品添加物として認められた成分で構成されています。クリーニング、ツヤダシ、軽いコーティングが同時に出来ますが、クリーニングしたところとしないところの境目が目立つことがありますので、その場合は全体をクリーニングしてください。また拭きムラ及びベタ付きが気になる場合は、水拭きをされることをお勧めします。インターネットで販売しています。
■その他
EZクリーン（業務用） 天然のミネラルで作られており、研磨剤や危険な酸、塩素系成分を一切使用していないので傷などの心配がなく安全に使用できます。インターネットで販売しています。 ※別売りの専用のアクアパッドでこするだけで輝きを取り戻します。 ※コーティング処理されている製品につきましては、コーティング剤が剥離する可能性がございますので、使用しないでください。	GSR（業務用） EZクリーンで落とせない水アカ、錆び、がんこな汚れに使用してください。水アカ、錆び等は長期に放置するとGSR等の洗剤ではとれなくなりますのでご注意ください。インターネットで販売しています。 ※別売りの専用のアクアパッドでこするだけでとれますが、強くこすり過ぎると軽い傷がつくことがあります。 ※コーティング処理されている製品につきましては、コーティング剤が剥離する可能性がございますので、使用しないでください。